紙版11月号掲載、学習会等のお知らせ

学校給食ニュース紙版11月号を掲載しました。福岡市では、中学校給食センターの統合建て替えがはじまっています。最大13000食の大規模センターが３つ、最初のセンターはPFI方式で進められています。また、小学校給食の調理の民間委託試行もはじまりました。福岡市の状況をまとめました。また、学校給食の放射能測定について、放射能測定の基本、表示方法、測定の意味などの整理と、各自治体が行っている測定や測定機器、方法、情報発信方法などについて、整理しています。次号は、2013年１月号になります。

■学習会等のおしらせ
2012年11月30日（金）学校給食連続講座 14時の部も開催（10時の部定員のため）
天笠啓祐さんの「表示で知りたい食品の安全」のお知らせです。紙版11月号掲載の10時の部は、定員いっぱいになりました。急きょ14時の部も開催します。

2012年12月15日（土） 連続講座第２回 食の安全と学校給食
学校給食ニュース編集責任者の牧下圭貴による連続講座２回目です。


紙版ニュース---------------------

2012.11 ダウンロード(会員のみ)
今月のトピックス 福岡市、学校給食合理化の現状と給食運動
トピックス 最新学校給食の放射能測定と公表の現状
食品の放射能測定についての基本的な知識の整理と、各自治体での学校給食に関する測定の方法や公表の仕方などをまとめました。（学校給食連続講座第１回を踏まえて）

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生産者と消費者をつなぐ測定ネットワーク
（全国学校給食を考える会は、学校給食の放射能測定について、自主測定も開始しました。皆様からのご依頼を受けております）

測定運動についての概要はこちらから。

TPPと私たちのくらし・食生活（鈴木宣弘）
７月30日、31日に開催した夏期学校給食学習会において、東京大学・鈴木宣弘教授によるＴＰＰについての講演をいただきました。その資料集原稿を、鈴木教授のご了解を得て転載いたします。長文ですがぜひお読みください。また、多くの方に読んでいただけるようご紹介ください。

「２０１１夏期学校給食学習会報告集」を販売中 12.05.01
昨年７月の「震災・津波・原発事故後の学校給食を考える」学習会報告です。

[ 12/10/30 最新情報 ]