紙版３月号掲載、facebookページもあります

紙版３月号を掲載しました。学校給食の合理化（センター化、民間委託化、パート化）が進む中、様々な課題が見えてきました。３月号では、文部科学省の学校給食実施状況等調査や子ども、学校関係の統計をもとに、過去２０年をふり返り、これからの変化を考えます。いまの学校給食の施設、設備、調理体制や教育状況は、過去の政策や自治体ごとの議論の結果です。少子化、市町村合併などをふまえ、センターが大規模化する傾向にありますが、ノロウイルスによる食中毒の発生などでは、患者数が一度に大人数になるなど、万一の際の影響が大きいことを感じます。いまセンター給食だからといって次の世代、次の更新期もそのままでいいのか、考える必要があるのではないでしょうか？

３月号のアップが遅くなりました。また、紙での送付も少々遅れております。これからしばらく同月号の月内発行（４月号は４月中）になると思います。購読者の皆様にはご迷惑をおかけしますが、なにとぞよろしくお願いします。

なお、学校給食ニュースでは、facebookページも設置しました。まだまだ情報は少しだけですが、今後、本サイトと共に運用をしていきたいと考えています。
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学校給食紙版最新号
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2017.03 ダウンロード
今月のトピックス 2015年学校給食実施状況等調査報告より
20年間の変化、これからの変化
新聞・インターネット、その他から

2017.02 ダウンロード
今月のトピックス 学校給食はこの四半世紀で教育力を高めたのか？
「学校給食教材化マニュアル」の達成度その３
中教審答申（学習指導要領の改定）が出されました。
学校給食、食育、栄養教諭の位置づけは？
新聞・インターネット、その他から

2017.01 ダウンロード
今月のトピックス 滋賀県大津市中学校給食導入にあわせ、PFI方式で17000食のセンターを計画
「学校給食教材化マニュアル」の達成度 その２
「食育」政策のいま～国の事業報告と次年度予算から
新聞・インターネット、その他から

2016.11 ダウンロード
今月のトピックス 学校給食はこの四半世紀で教育力を高めたのか？
「学校給食教材化マニュアル」の達成度

【特別公開】学校給食教材化マニュアル（1991年発行） ダウンロード(PDFファイル約75MB)

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[ 17/03/07 最新情報 ]