2016年７月23日（土）24日（日）夏期学習会＠東京都武蔵野市

２０１６夏期学校給食学習会
「もうひとつの視点で学ぶこれからの学校給食 」

はじめに
毎年夏休み中に開催する学校給食についての学習と交流の集いです。今年は、格差社会におかれている子どもの状況を、支援ハウスを運営する元教員に聞きます。
学校給食で培ったスキルを子ども食堂に役立てようと行動する元調理員のお話もあります。子どもの貧困問題を学び、「もうひとつの視点」でこれからの学校給食を考えましょう。
食の安全を揺るがす遺伝子組み換えや、科学的な根拠にもとづいた衛生管理の教材化を学びます。
なぜ完全米飯給食に向かったのか、牛乳との組み合わせ等三条市の取り組みを基に今後のあり方を考えましょう。
最近の給食ニューストピックに続き、事例報告と各地の状況を出し合い意見交換や討論をふかめます。
皆さまのご参加をお待ちしております。

◆と き ： ２０１６年７月２３日(土) 、２４日(日)
◆ところ： 日本獣医生命科学大学 （B棟5階・512講義室）
         東京都武蔵野市境南町１-７-１
         JR中央線「武蔵境」駅南口より徒歩2分
◆参加費： ２日間6,000円 （資料代込）
       １日間4,000円 （資料代込）
                ※ 資料のみご希望の場合：1,000円（別途送料）
◆懇親会： 4,500円 （1日目終了後、大学生協食堂で開催）
                参加費・懇親会費ともに当日、会場でお支払いください。

◆参加申込について
参加申込は、メールまたは、ファックスでお願いします。
お名前、所属、連絡先（電話、メール等）
２日参加
１日参加（23日のみ、24日のみ）
懇親会参加・不参加
を必ずご記入ください。

締め切り日：
   A）学習会のみご参加の場合：   ７月２０日（水）
   B）懇親会も ご参加の場合：     ７月１１日（月）

◆申込み先：全国学校給食を考える会 （担当：小林）
FAX：042-624-1333
電子メール
s2016@gakkyu-news.net

◆質問、ご意見問合せ：全国学校給食を考える会 （担当：牛島）
TEL：03-3402-8902
電子メール
kyushokuあっとmember.daichi.or.jp（あっとを@に）

◆主 催： 全国学校給食を考える会

スケジュール予定
７/２３（土）１０：００～１６：３０（９：３０ 受付開始）
１０：００－１０：１５ 主催者あいさつ等
１０：１５－１１：２５ 講演「遺伝子組み換え食品と学校給食」
安田節子さん（食政策センタービジョン21）
１１：２５－１２：３０ ～昼休憩～
１２：３０－１３：４０ 講演「完全米飯給食の取り組みと背景・その課題」
            前田さやかさん（三条市健康づくり課食育推進室）
１３：５０－１４：５０ 講演  「子どもが直面する生きづらさとは」
              岸田久恵さん（支援ハウス「学び塾猫の足あと」主宰）
１４：５０－１５：１０ 講演  「なぜ今、子ども食堂」
              浅野律子さん（元調理員）
１５：２０－１６：３０ 講演 「教材化が遅れている学校給食-食中毒を例に-」
              里見宏さん（健康情報研究センター）

※終了後、参加者交流会
（学習会の感想、希望講演テーマ、いま直面している問題などについて）

７/２４（日） ９：３０～１５：３０（９：１５ 受付開始）
９：３０－１１：３０ 講演  「学校給食にはたくさん学ぶことがある」
             牧下圭貴さん（「学校給食ニュース」編集責任者）
１１：３０－１２：３０ ～昼休憩～
１２：３０－１３：００ 取組報告 武高子さん（栄養教職員）
１３：００－１４：００ 取組報告（仮）
            佐々木輝雄さん(日本獣医生命科学大学名誉教授)
            武蔵野市調理員さん
１４：００－１５：３０ 「意見交換会・討論」

※終了後、全国学校給食を考える会・総会

[ 16/05/27 集会案内 ]