宮城県富谷町7000食の給食センター

●宮城県富谷町7000食の給食センター
宮城県富谷町は、2011年８月供用開始をめざし、7000食規模の学校給食センターを整備する。
「富谷町学校給食センター整備基本方針」によると、1977年センター開設、82年第２センター開設、96年第１センターを移転新築し、 現在、第１センターが小学校７校約4000食、第２センターが中学校５校約1800食に配食。第１センターは配食能力の限界、 第２センターは老朽化が課題。さらに、アレルギー対応などの問題があったとする。
そこで、7000食規模の新センターを建設する方針とした。小学校中学校の２献立ラインとするが、炊飯は従来通りの外部委託炊飯。 調理は直営とみられる。
なお、富谷町では09年３月食育推進計画策定している。

宮城県富谷町
http://www.town.tomiya.miyagi.jp/

富谷町学校給食センター整備基本方針
http://www.town.tomiya.miyagi.jp/html/nyusatu/PDF_kyoso_ipan/09.12.09ippann01_kyusyoku/09.12.09ippann01-14.pdf

[ 10/01/04 施設設備 ]