山形県東根市、学校給食センターをＰＦＩで

山形県東根市、学校給食センターをＰＦＩで

山形県東根市の老朽化した学校給食センターに変わる学校給食センター新築方針が明らかになった。

東根市では、

山形県東根市、学校給食民間委託特区構想を提案(05.12.29)
http://gakkyu-news.net/jp/010/013/post_165.html

という形で、かねてよりＰＦＩによる導入を検討していたが、2006年４月６日に、 「(仮称)東根市学校給食共同調理場整備等事業　実施方針」と「要求水準書(案)」を示し、ＰＦＩ方式での建設と運営を行うこととした。
なお、「実施方針」によると、市の直営業務として「献立表作成業務、食材調達業務、食材検収業務、 配膳業務及び給食費の徴収管理業務等とする。また、米飯・パン・牛乳については、（財）山形県学校給食会から学校へ直接搬入される」 としており、献立および食材は従来通り市が行い、調理等が委託するしくみとなる。
平成20年度より学校給食を開始予定。

山形県東根市
http://www.city.higashine.yamagata.jp/index.html

東根市学校給食共同調理場整備等事業のページ
http://www.city.higashine.yamagata.jp/new/project/kyusyoku/index.html

[ 06/04/15 施設設備 ]