北日本新聞、学校給食をめぐる特集

●北日本新聞、学校給食をめぐる特集
北日本新聞社は09年２月、特集記事「地域再び」２章「効率化の果てに」 ４～９で合併した射水市の学校給食をセンター方式に統一していく状況と、それに対して、 自校方式を守ろうとする地域の取り組みについてレポートを行っている。市側は合理化からセンター方式への統一移行を進め、 自校方式を続けてきた地域は食育や教育の観点から自校方式を要望していく。それぞれの視点を整理していく。09年２月14日の 「効率化の果てに７」の中で、「市側には、共同方式を促す国からの通達があったことや、 給食の安全性などで共同方式の方に優位性があるとの考え方もあった」との記述がある。
しかし、食育基本法の法案審議や食育推進基本計画では、「合理化通知はセンター促進ではない」「単独校方式の教育的効果」を述べており、 市側は古い考え方のままであることが伺える。

北日本新聞
http://www.kitanippon.co.jp/
「地域再び」
http://www.kitanippon.co.jp/contents/appear/33/
射水市
http://www.city.imizu.toyama.jp/

[ 09/03/08 施設設備 ]