東京都立川市、給食費値上げ、増分２分の１は市が負担

●東京都立川市、給食費値上げ、増分２分の１は市が負担
東京都立川市は、09年９月より給食費を値上げした。小学校月額400円、中学校１食22円（中学校は弁当併用外注方式）を値上げし、 うち２分の１（小学校200円、中学校11円）を09年度に関しては市が負担する。
あわせて、立川市は、学校給食食材の安全性、品質などを説明するとともに、これまでの食材費高騰に対して、「食材料の値上がりに伴い、安全・ 安心な給食提供を維持するため、現在以下のとおり献立を工夫しています。
　＊主食
　　(例1)高価なパンは使用を控える。
　　(例2)パン食より安価な米飯、小麦粉製品の使用頻度を増やす。
　＊主菜・副菜
　　(例1)牛肉より豚肉、豚肉より鶏肉、と安価な献立に変更。
　　(例2)高価なカニ・ほたて等の使用を控える。
　　(例3)高価な野菜(さやえんどう・さやいんげん・アスパラガス等)の使用量を減らす。
　＊デザート
　　(例)みかんなど安価な物を多用」
と、の説明を行っている。

立川市
http://www.city.tachikawa.lg.jp/

平成21年9月から学校給食費が改定されます
http://www.city.tachikawa.lg.jp/cms-sypher/www/info/detail.jsp?id=4609

[ 09/09/22 運営・内容 ]