学校給食ニュース: 都道府県状況　14　神奈川県

都道府県状況　14　神奈川県

■食育推進計画に関して（2007年１月26日現在）
神奈川県は、平成18年８月に「かながわ食育推進会議」を設置した。これは、副知事を座長に、県の関係部局で構成したもの。このかながわ食育推進会議をふまえ、「かながわ食育推進県民会議（仮称）」を平成19年４月より設置する。この会議において、「神奈川県食育推進計画（仮称）」の策定を行う予定。
所轄は環境農政部環境農政総務課である。
2007年１月26日現在、委員の公募中（締め切り07年２月23日）

神奈川県
http://www.pref.kanagawa.jp/index.htm

かながわの食育
http://www.pref.kanagawa.jp/osirase/kankyonoseisomu/syokuiku/index.html

■2006年４月16日までのまとめ
神奈川県の学校給食については、神奈川県教育委員会ホームページの「神奈川の学校給食」に、平成14年度以降の情報がエクセル表にて公開されている。
平成17年度でみてみると、
小学校877校（市町村立のみ）で完全給食871校、ミルク給食５校、未実施１校、
中学校418校（市町村立のみ）で完全給食53校、ミルク給食218校、未実施147校となっている。
完全給食のうち、小学校745校が単独調理場、126校がセンター方式、
中学校９校が単独調理場、44校がセンター方式である。
センターは29あり、うち２つがドライシステム。

学校栄養職員（常勤）は、市町村立の場合、小学校496人、中学校６人、センター55人、教育委員会23人、盲ろう養護学校15人で595人、うち490が県費職員となっている。非常勤は、全県の市町村公立校、センター、教育委員会に13名が配置されている。
調理員は、外部委託の派遣職員を含む数字として公開されている。
公立小中学校、盲ろう養護、センターを合計して、2523人の常勤、1521人の非常勤がおり、合計4044人、うち2211人が調理師免許を取得している。

調理の委託状況は、単独調理場で小学校60校、中学校２校、センター10が派遣委託、単独調理場の３校が全面委託となっている。全面委託は相模湖町の３校である。

このほか、学校給食費や米飯給食実施状況が公開されている。

神奈川県農業振興課は、「わたしたちの給食とかながわのお米」パンフレットを作成し、副読本的に配布している。

神奈川県
http://www.pref.kanagawa.jp/index.htm

神奈川県教育委員会
http://www.pref.kanagawa.jp/osirase/kyoikusomu/index.htm

神奈川の学校給食
http://www.pref.kanagawa.jp/osirase/hokentaiiku/kyuusyoku/kyuusyoku.htm

神奈川県食の安全･安心推進会議
http://www.pref.kanagawa.jp/osirase/seikatueisei/anzen/index.html

かながわの食育
http://www.pref.kanagawa.jp/osirase/kankyonoseisomu/syokuiku/index.html

かながわ地産地消推進連絡会
http://www.pref.kanagawa.jp/osirase/nogyosinko/tisantisyo/index.htm

農業振興課
http://www.pref.kanagawa.jp/osirase/nogyosinko/index.htm

わたしたちの給食とかながわのお米
http://www.pref.kanagawa.jp/osirase/nogyosinko/okome.pdf

かながわ健康プラン２１
http://www.pref.kanagawa.jp/osirase/kenkou/gan/kenko21/kenko21.htm