都道府県状況　24　三重県

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■食育推進計画に関して（2007年2月8日現在）
平成18年12月26日から平成19年１月24日まで「三重県食育推進計画」の中間案に対するパブリックコメントを実施した。 平成18年度中に策定される見込み。担当は、農水商工部マーケティング室（地産地消グループ）。計画期間は平成22年度（予定）。
中間案によると、
学校関係では、
・各学校における指導体制の要として、栄養教諭の配置の拡大
・各小中学校及び特別支援学校において、校務分掌に「食育担当者」を位置づける
・「食に関する指導計画」を策定し、関係教職員が連携しながら、給食の時間、家庭科、体育科、社会科、理科等の各教科、総合的な学習の時間、 特別活動、道徳等の学校教育活動全体で食育を推進

学校給食に関しては、
・中学校の学校給食普及促進、献立内容の充実
・各教科等の「生きた教材」としてさらに活用
・地産地消の促進
・子どもたちが栽培収穫したものの学校給食への活用促進
・アレルギー対応
・学校給食における郷土料理等の積極的な導入

をあげている。

数値目標（一部）
朝食を毎日食べる小学生（６年生）の割合　79.7％（H15）→100％（H22)
学校給食における地場産物を使用する割合（食材数ベース）　26.2％（H16）→30％
中学校における学校給食（完全給食）を実施する割合　42.4％（H17）→60％
みえの食を自慢できる人の割合（％） 80％（H16）→90％

（正式決定したら、あらためて取りまとめる）

三重県
http://www.pref.mie.jp/

農水商工部マーケティング室
http://www.pref.mie.jp/chisanm/index.htm

■2006年５月21日までのまとめ
三重県の学校給食所轄は、教育委員会生徒指導・健康教育室健康教育グループである。
職務としては、「食に関する指導…学校の教育活動全体を通して行う健康教育の一環として､児童生徒に｢食｣に関する知識を教えるだけでなく､ 望ましい食習慣の形成に結び付けられるような態度を育成する」としている。
統計データはホームページ上には掲載されていない。
栄養教諭は、平成18年度から導入された。

食物アレルギーに対して、三重県議会は、平成17年12月に「食物アレルギーを有する児童生徒への適切な対応に関する決議」 を採択した。内容は、「学校給食を実施している県内各市町等教育委員会において、食物アレルギーを有する児童生徒の実態を把握し、 その対応策の検討が行われるよう働きかけること。食物アレルギーを有する児童生徒の対応について、 学校栄養職員及び教職員対象の研修を検討すること。食育の推進に関する活動を効果的に促進する中で、 食物アレルギーを有する児童生徒への適切な対応が進むよう、県内各市町等教育委員会や小中学校に働きかけること」であり、これを受けて、 教育委員会は、通知を出している。

「三重県教育振興ビジョン」の第三次推進計画が、平成17年３月にまとめられており、このなかで、栄養教諭の導入推進、 地産地消モデル地域の拡大、地域食材の導入、を取り上げている。

平成14年度に「三重県食の安全･安心確保基本方針」を策定し、「行動計画」に基づいている。学校関係では、 「学校での食に関する教育の推進」として、「子供の頃から、食の安全･安心について考える力を養うため、 学校における食に関する教育を推進します」とある。

「三重の健康づくり総合計画」ヘルシーピープルみえ・２１は、平成14年度に「三重県健康づくり推進条例」が施行され、 策定されている。食育については、食生活指針と合わせて、取り上げられているが、地産地消や学校給食との連携はあまりみられない。

三重県学校給食会のホームページで、県産の地物カレンダーを見ることができる。

地産地消ネットワークみえは、民間主体の三重県の情報窓口。学校給食会の地場産情報を掲載している。

三重県
http://www.pref.mie.jp/

三重県食の安全・安心ひろば
http://www.pref.mie.jp/SHOKUA/HP/index.htm

ヘルシーピープルみえ・２１
http://www.pref.mie.jp/kenkot/hp/hpm21/

三重県教育委員会
http://www.pref.mie.jp/KYOIKU/HP/

「三重県教育振興ビジョン」第三次推進計画
http://www.pref.mie.jp/KYOIKU/HP/kyo_so/shinkou/bi/suisin35.htm

食物アレルギーを有する児童生徒への適切な対応
http://www.pref.mie.jp/TOPICS/2006030089.htm

食と生活習慣に関する調査報告書（平成16年３月）
http://www.pref.mie.jp/KYOIKU/HP/school/kenkou/kenkou.pdf

(財)三重県学校給食会
http://www.miegk.or.jp/

地産地消ネットワークみえ
http://www.chisan-chisho.net/mie/index.htm

[ 07/02/08 取材メモ・リンク ]