東京都町田市 2005年９月から、弁当併用外注方式の中学校給食を導入。

東京都町田市の学校給食概要
2005年９月から、弁当併用外注方式の中学校給食を導入。

小学校40校は、単独校方式で実施、2005年の当初予算は、2億1,260万6千円。
中学校は弁当併用外注方式を2005年度２学期から導入、初年度４校（１校は導入済み）、次年度以降４校ずつ実施。事前に月単位での申込み。 献立は、教育委員会栄養士が作成、食材はなるべく遺伝子組み換え食品を避けるなどとしている。１食300円。
受注は、協同組合町田給食センターであり、日本食糧新聞05年12月７日付（紙）によると、町田市の土地を購入し、 工場新築。１万食対応の設備で、中学校給食のほか、事業所、幼稚園、在宅老人宅配、仕出しを行っている。
なお、中学校給食の導入にあたり、2005年の市の当初予算は、1億850万5千円、調理・配送委託、配膳室改修工事費用としている。

町田市
http://www.city.machida.tokyo.jp/

2005年予算より
http://www.city.machida.tokyo.jp//shisei/shiyakusyo/gyomu/kyouiku/about_kyouiku/d_about_kyouiku03_y/about_kyouiku03/index.html

まちだの教育　2004年7月1日　３面　2005年度2学期より弁当併用外注給食方式で開始（ＰＤＦ）
http://www.city.machida.tokyo.jp/kurashi/kyoiku/kyouiku_01/2004/58/files/p3.pdf

[ 05/12/29 取材メモ・リンク ]