都道府県状況　３　岩手県

都道府県状況　３　岩手県

岩手県は平成15年（2003年）に「岩手県食の安全・安心に関する基本方針」を策定、その後、「岩手県食育推進計画」を策定した。 本計画は、平成18年度～22年度の５カ年計画となっている。そのなかでは、平成16年の県産食材給食（学校、保育所等）の割合65.1％ を平成21年度に80％にするという目標を立てている。
また、県外に対しては、「いわて食育」首都圏交流事業を2005年度から行っている。

「学校における食育に関する実態調査結果」（平成16年）によると、ほとんどの小中学校が「食育」に取り組んでいるとしている。
「食育」に関する現場からの課題としては、
・教科時間確保も難しい中で、食育の時間確保は難しい。
・田畑の日常の観察や手入れが難しい。
・地域の指導者が継続して指導することの困難。
・指導者や食材予算の確保
取り組んでいないところの理由としては、「時間の確保が困難」「年間指導計画に位置づけていなかったため」が上げられている。
http://www2.iwate-ed.jp/sed/edu_meal/result_2004_1.htm
また、小中学校の特色ある食育実践事例を紹介している。
http://www2.iwate-ed.jp/sed/edu_meal/practice_examle.html

（県の学校給食状況調査はホームページ上に公開されていない模様）

岩手県
http://www.pref.iwate.jp/

岩手県学校教育課
http://www2.iwate-ed.jp/sed/index.html

岩手県教育委員会
http://www.pref.iwate.jp/~hp0902/

食育の推進
http://www2.iwate-ed.jp/sed/edu_meal/index.html

岩手県環境生活部環境生活企画室 食育
http://www.pref.iwate.jp/~hp030104/syoku/index.htm

岩手県食育推進計画
http://www.pref.iwate.jp/~hp030104/syoku/shoku-iku/suisin-keikaku.htm

岩手県食の安全・安心に関する基本方針
http://www.pref.iwate.jp/%7Ehp030104/syoku/kihonhosin/sakutei.htm

「いわて食育」首都圏交流事業について
http://www.pref.iwate.jp/~hp0505/syokuiku/syokuiku/syokuiku.kouryu.htm

学校給食における県産食材の利用率調査（平成16年度）
http://www.pref.iwate.jp/~hp0505/project1/sub4.HTM

学校給食での県産農林水産物の利用状況（平成14年度上半期）
http://www.pref.iwate.jp/~tisan/topics/kako/2003/0210-2.htm

[ 06/02/18 取材メモ・リンク ]