都道府県状況　４　宮城県

都道府県状況　４　宮城県

■宮城県食育推進計画に関して（2007年１月25日現在）

宮城県は、平成18年11月に、「宮城県食育推進プラン（宮城県食育推進計画）」を発表。
宮城県食育推進会議が平成18年４月に設置され、平成18年11月の４回目で宮城県食育推進計画最終案が示されたもの。
所轄は、「みやぎ21健康プラン」と同じ健康対策課である。
宮城県食育推進計画を、「みやぎ21健康プラン」「新みやぎ子どもの幸福計画」「みやぎ食と農の県民条例基本計画」 「食の安全安心の確保に関する基本的な計画」その他の関連計画と連携すると位置づけている。

【数値目標として（一部）】
朝食を欠食する県民の割合の減少
　20から30歳代男性　27.7％（H12）→23％以下
　小学５年生　２％以下

肥満者の割合の減少
　30歳代以上（男性）　28.8％（H12）→25％以下
　40歳代以上（女性）　28.5％（H12）→25％以下

完全給食実施校のうち、米飯給食を週３回以上実施する小中学校等の割合　73.0％（H16）→100％
学校給食の地場産野菜等の利用品目数の割合　23.8％（H16）→ 33％
農業体験学習に取り組む小・中学校の割合　68％（H17）→ 73％

【重点施策として（一部）】
「はやね・はやおき・あさごはん」推奨運動
給食を通した食育の推進
学校給食における県産食材の利用推進
体験学習を通した食育の推進
学校給食における郷土料理の紹介
学校における人材育成及び食育の推進
学校における食育を推進するため、教職員の意識の高揚を図るとともに、栄養教諭、学校栄養職員を活用した食育への取組
などを挙げている

【世代別取り組み】
生涯食育をかかげ、世代別に目標と、各主体の取り組みをまとめている。
小中学校における学校での取り組みについては、

学童期（おおむね６～１２歳）
学校での取組
●「食に関する指導に係る全体計画｣を作成し、学校全体で食育を推進する
●「はやね・はやおき・あさごはん」推奨運動に取り組む
●栄養教諭や学校栄養職員を中心に、学校給食を活用した様々な食育を展開する
●各教科や総合的な学習の時間、特別活動等あらゆる機会を捉え、学級担任と栄養教諭等が連携し、食に関する指導を実施する
●給食だより等を通じ、食に関する情報を家庭へ発信する
●学童農園等における農作業・生産体験等の機会をつくる
●地域の生産者との交流を図る
●学校給食に地域の食材を活用し、地域の食材や郷土料理に触れる機会をつくる

思春期（おおむね１３～１８歳）
学校での取組（中学校）
●「食に関する指導に係る全体計画｣を作成し、学校全体で食育を推進する
●「はやね・はやおき・あさごはん」推奨運動に取り組む
●過度のそう身や肥満が健康に及ぼす影響や食事と身体の関係等、健全な食生活を送るために必要な知識を習得し、 実践できる能力を育てる
●栄養教諭や学校栄養職員を中心に、学校給食を生きた教材として活用し食育を推進する
●学校給食へ地域の食材を活用し、地域の食材や郷土料理の理解を深める

また、農業者などに、学校給食や学校での食育への協力が掲げられている。

保健福祉部健康対策課食育推進班
http://www.pref.miyagi.jp/kentai/syokuiku/syokuikusuishinhan2.htm

宮城県食育推進プラン
http://www.pref.miyagi.jp/kentai/syokuiku/miyagisuishinkeikaku.htm

なお、関連施策と担当は以下の通りとなっている。

環境生活部食と暮らしの安全推進課「みやぎ食の安全安心基本計画」
産業経済部農業振興課企画指導班「みやぎ食と農の県民条例基本計画」
保健福祉部子ども家庭課企画推進班「新みやぎ子どもの幸福計画（宮城県次世代育成支援行動計画）」
保健福祉部健康対策課健康推進班「みやぎ21健康プラン」
保健福祉部健康対策課食育推進班「宮城県食育推進プラン」



■2006年２月18日まとめ
平成16年度（2004年）宮城県の学校給食実施状況は、公立小学校が、460校中、445校が完全給食、補食給食が14校、 ミルク給食が１校、対象外校２校となっている。公立中学校では、222校中、206校が完全給食、補食給食が５校、ミルク給食が11校、 対象外校２校となっている。
米飯給食の週平均は3.22回（１校あたり）
給食費は、小学校242.40円、中学校294.58円

宮城県は、平成12年（2000年）に「みやぎ食と農の県民条例」を制定し、学校給食での県産品取扱などを基本計画 （2010年までの10カ年計画）に盛り込んだ。
平成16年（2004年）には、「みやぎ食の安全安心推進条例」を制定し、基本計画を策定している。ここでもまた、 学校給食等への地域食材供給の推進が盛り込まれている。

しかし、平成17年度（2005年度）の教育委員会義務教育課の施策をみると、地場産や地域との連携については、 給食時間に地場産物を生きた教材として活用、学校栄養職員の特別非常勤講師制度の活用とするのみで、具体的施策は語られていない。

宮城県
http://www.pref.miyagi.jp/

宮城県の学校給食のページ
http://www.pref.miyagi.jp/supoken/hokyuu/kyuutop.htm

宮城県公立・私立学校給食実施状況
http://www.pref.miyagi.jp/supoken/hokyuu/kyutyo.htm

教育庁総務課
http://www.pref.miyagi.jp/kyou-soumu/

義務教育課
http://www.pref.miyagi.jp/gikyou/index.html

義務教育課（各種教育の重点　学校給食）
http://www.pref.miyagi.jp/gikyou/houshin-H17-04kakushukyouiku.html

宮城県教育年報（平成16年度実績・第七章に学校給食状況報告がある）
http://www.pref.miyagi.jp/kyou-soumu/nenpou/nenpou.htm

みやぎ食と農の県民条例基本計画（農業振興課）
http://www.pref.miyagi.jp/nosin/kihonkeikaku/

学校給食への地域農産物利用（農産園芸課、産地の取り組みを紹介）
http://www.pref.miyagi.jp/nosan-engei/genba-nouen.files/gakkoukyusyoku.htm

食と暮らしの安全推進課（みやぎ食の安全安心基本計画）
http://www.pref.miyagi.jp/shoku-k/index.htm

[ 07/01/25 取材メモ・リンク ]