富山県高岡市の給食概要とカレースプーンの話題

富山県高岡市の給食概要とカレースプーンの話題

富山県高岡市の学校給食について、富山新聞社（05年12月10日）、産経新聞（06年１月23日）などで、 「カレーライスで箸を使うところがある」として記事になり、インターネットなどで話題となった。
富山県内の小中学校のうち約４割が、カレーライスのときに箸で食べており、高岡市では12校が箸で食べているという。背景としては、 給食用のスプーンが用意されていない学校がある。また、「ご飯ものはカレーでも箸」という考え方から箸で食べさせているところもある。

ちなみに、富山県高岡市の給食概要
小学校26校、中学校11校のうち、小学校22、中学校７校が単独校伏木、小学校４校、中学校４校がセンター方式（２センター）。 センターは民間委託。
高岡市学校給食会が食材の共同購入を行っている。
献立は統一献立、食材は共同購入、地場産品や米粉パンなどの取り組みをしている。
平成16年度（2004年）文部科学省「安全かつ安心な学校給食推進事業」として「高岡市安全かつ安心な学校給食推進事業」を実施した。

http://www.city.takaoka.toyama.jp/index.shtml
（2005年11月１日、高岡市と福岡町が合併）

体育保健課　学校給食について
http://www.city.takaoka.toyama.jp/kyouiku/2090/taihokyuusyoku/taihokyuusyoku.html

富山県高岡市
http://www.toyama.hokkoku.co.jp/_today/T20051210002.htm

富山新聞社　2005年12月10日　論争　はしでカレー　学校給食４割スプーン使わず
http://www.toyama.hokkoku.co.jp/_today/T20051210002.htm

産経新聞　ENAK　１月23日　カレーも箸で食べますか！？
http://www.sankei.co.jp/enak/2006/jan/kiji/23chopstick.html

[ 06/03/22 取材メモ・リンク ]