自治労通信で学校給食全国食べ歩き連載中
自治労は、「自治労通信」の中で、学校給食についての連載を行っている。2007年9月現在、4本が公開されている。 調理員の目からみた学校給食の事例を報告している。
NO.1 プロローグ 給食献立から調理員さんの思いがあふれる
http://www.jichiro.gr.jp/tsuushin/722/722_8.html
NO.2 京都市立二条城北小学校 防災とボランティアの日に「すいとん」
http://www.jichiro.gr.jp/tsuushin/723/723_5.html
NO.3 福岡市南当仁小学校 新献立の回転釜で作る「炊き込みごはん」
http://www.jichiro.gr.jp/tsuushin/724/724_3.html
No.4 東京・八王子市立由木西小学校 子どもたちが掘って「たけのこごはん」
http://www.jichiro.gr.jp/tsuushin/725/725_7.html
自治労通信
http://www.jichiro.gr.jp/tsuushin/index.html
[ 07/10/03 取材メモ・リンク ]