福岡市、４校で100％地場産野菜試行へ

●福岡市、４校で100％地場産野菜試行へ
西日本新聞09年１月29日付によると、福岡市は小中学校215校中４校で来年度市内産野菜100％の学校給食を試行するという。 福岡市では、給食食材を市の学校給食公社が一括購入している。モデル校は比較的農業が盛んな校区で学校に近い生産者のものを使用、 足りない野菜も他地区の市内産を使用するとしている。
福岡市ホームページの21年度施策、予算等に記載がある。

福岡市
http://www.city.fukuoka.lg.jp/
福岡市の学校給食
http://www.city.fukuoka.lg.jp/kyoiku-iinkai/kenko/life/kyushoku/

[ 09/03/08 地場産・産直 ]