福岡県うきは市で、豚の地場産給食と食育活動

福岡県うきは市で、豚の地場産給食と食育活動

福岡県うきは市の吉井町養豚組合は、同市の全養豚家５戸で構成し、ブランド豚を飼育、販売している。学校給食でも、うきは市（旧吉井町、 旧浮羽町）の全小学校に供給。学校での出張講義、豚舎での訪問学習、保護者も交えた調理実習と食事会などの食育にも力を入れている。また、 保護者向けの勉強会も行っている。

めざせ元気!!地域との共生!!「耳納豚」
～養豚グループが実践する食育と地産地消～
http://fukuoka.lin.go.jp/grandprix/2005/h17_ppt_yoshiki/53minou.html

ＪＡ福岡中央会の平成17年度食育コンクールで、ＪＡ福岡青年部協議会委員長賞もとっている。
http://www.ja-fukuchu.org/event/shokuiku/h17/05.html

社団法人　福岡県畜産協会
http://fukuoka.lin.go.jp/

ＪＡ福岡中央会
http://www.ja-fukuchu.org/index.html

[ 06/05/07 地場産・産直 ]