岡山県学校給食会、原則米粉入りパンに

●岡山県学校給食会、原則米粉入りパンに
財団法人岡山県学校給食会は、岡山県産米粉を20％、標準パン（小麦）に配合した米粉パンを学校給食に導入することとした。その効果として、 食育、地場産利用、消費拡大を上げている。１食3.8円の値上げともなる。小麦については書かれていないが、 標準とのことなので輸入小麦と見られる。

岡山県学校給食会
http://www.ogk.or.jp/

岡山っ子こめこパンスタート
http://www.ogk.or.jp/pdf/komekopan.pdf

[ 10/05/05 地場産・産直 ]