鳥取市、給食パンを米粉100％に

●鳥取市、給食パンを米粉100％に
鳥取市は、09年（平成21年）12月から平成24年３月までの予定で、学校給食用パンを米粉パンにする事業を行う。品種は、 09年度が日本晴、その後がタカナリでいずれも多収穫が期待される。小麦パンとの差額については、鳥取市とＪＡが負担する。 鳥取市で7.2ヘクタールをモデル栽培する。栽培は、平地、中山間地の２カ所。

鳥取県のＨ20年度予算補正（農林業緊急プロジェクト）
http://db.pref.tottori.jp/yosan/shin20Yosan_Koukai.nsf/0866da31d153d9d9492574810035b068/2e1727038766d70a492574fb0025336d?OpenDocument

[ 09/04/12 主食 ]