2004年の米粉パン導入実績

2004年の米粉パン導入実績

2005年10月に開催された第二回全国米粉食品普及推進会議の資料「学校給食における米粉パン導入校数」によると、 2004年度に学校給食で実施された米粉パンは、全国で4,056回となった（農政事務所聞き取り）。そのうち、 埼玉県が1,211回と飛び抜けている。このほか、茨城県415回、栃木県399回、新潟県349回、富山県268回、大分県259回、 京都府216回となっており、25都府県が回数１桁以下で都道府県によって取り組みの差が大きい。

米加工・ドット・コム
http://komekakou.mrisys.net/

全国米粉食品普及推進会議
第２回全国米粉食品普及推進会議資料
学校給食における米粉パン導入校数
http://komekakou.mrisys.net/zenkokusuishinkaigi/second/04shiryo4.pdf

[ 05/12/29 主食 ]