北海道　2007年度から学校給食パンを道産100％に

 北海道学校給食会は、2007年度（平成18年度）より、 北海道の学校給食に供給するパンを全量北海道産に切り替える方針を示した。北海道農政部・北海道教育委員会・北海道農政事務所・ホクレン・ 北海道製粉連絡協議会等と設置した「学校給食用小麦粉利用拡大協議会」での調整により、「北海道食育推進計画」で目標としていた、 平成21年度までの道産100％のパン切り替えを前倒しして実施できることとなっている。
詳細な経緯については、北海道学校給食会ホームページに特集掲載がある。

財団法人北海道学校給食会
http://www.hgk.or.jp/index.htm

『北海道産小麦100％のパン』について（その3）06.09.05
http://www.hgk.or.jp/alacarte/alacart.htm

『北海道産小麦100％のパン』について（その2）06.06.22
http://www.hgk.or.jp/alacarte/alacart20060622.htm

『北海道産小麦100％のパン』について（その1）06.01.10
http://www.hgk.or.jp/alacarte/alacart20060110.htm

[ 06/09/20 食材・地場産 ]