三重県桑名市、中学校で牛乳なしの給食実施

 中日新聞06年９月10日付によると、三重県桑名市は、 10月から実施される２中学校の学校給食で牛乳を出さないこととなった。旧桑名市の７中学校では給食未実施で２校が先行して実施する。 牛乳中止の理由は、生徒が運ぶのがたいへん、精算がめんどうといったものらしい。のこり５校は来年度後半に学校給食を実施する予定。
新桑名市のホームページでは情報は掲載されていない。
旧桑名市のホームページに掲載されている中学校給食調理等業務委託仕様書 （ＰＤＦ）によると、２校の学校給食は、業者委託デリバリー方式（外注弁当方式）である。２種類の複数献立選択で、家庭弁当併用選択方式。 献立は、桑名市が行い、食材調達は委託業者が行う形である。

[ 06/09/20 牛乳 ]