埼玉県で冷凍食材から針金

■埼玉県で冷凍食材から針金
埼玉県は、08年３月17日、県政ニュースで報道発表を行い、３月14日に、県立特別支援学校の学校給食で使用した中国産冷凍加工品 （揚げじゃがマン）から細い針金を調理中に発見した。児童生徒への提供前であり、被害はない。
これをうけて文部科学省は、「学校給食における食品の安全確保について」の事務連絡を全国に行い、注意喚起した。

文部科学省　学校給食における食品の安全確保について
http://www.mext.go.jp/b_menu/houdou/20/03/08032124.htm

埼玉県報道発表
http://prosv.pref.saitama.lg.jp/cgi-bin/scripts/news/news.cgi?mode=ref&yy=2008&mm=3&seq=58

[ 08/05/01 食の安全性 ]