考える会、事故米問題で文部科学大臣に緊急申し入れ

考える会、事故米問題で文部科学大臣に緊急申し入れ

９月22日、全国学校給食を考える会（会長　五十嵐興子）は、文部科学大臣に対し、 「非食用事故米穀の不正流通事件に関する緊急申し入れ」を文書で行いました。これは、三笠フーズが非食用輸入米（事故米）を不正に転売し、 食用となっていた事件の結果、学校給食にも非食用米が加工原料等として含まれていたことが明らかになったことから、 文部科学省に対して要請と公開質問を行ったものです。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

文部科学大臣
鈴木 恒夫　　殿
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全国学校給食を考える会
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　会長　五十嵐興子

非食用事故米穀の不正流通事件に関する緊急申し入れ

拝啓
平素は、学校給食行政の円滑な推進にご尽力をいただき感謝申し上げます。
さて、一連の非食用事故米穀の不正流通事件の波は、ついに学校給食現場にも及びました。
ご承知のように、新聞等の報道によれば、愛知県教育委員会は１９日、新潟県長岡市のでんぷん製造業「島田化学工業」 から仕入れた汚染米を使用したオムレツが県内の小中学校などの給食として提供されていた、と発表、対象は県内の計３７市町村に上り、 ０３年度からの５年間で延べ４５万食が提供されていたとのことです。

事故米が学校給食にも使われていたことがわかり、学校給食に対する不安が現実のものとなりました。学校給食の現場で働く栄養士、 栄養教諭、調理員も、また、子ども、父母、保護者は大きなショックを受けております。
今回の事態は、学校給食における「食の安全」に関する信頼を一気に崩壊させる事態です。
そこで、私ども全国学校給食を考える会として、下記の点について緊急に申し入れたく存じますので、 来る10月1日までにご回答くださるようお願い申し上げます。
                                                                                                        敬　具
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

１．全国の学校給食現場の使用実態を緊急に調査し、実態を報告・公開してください。
２．あわせて、なぜ、チェックできなかったか問題点を洗い出し、どうすれば是正できるか、その対策を講じてください。
３．各教育委員会が、「健康被害の届けはない」、「健康被害は確認されていない」などと談話をだしていますが、健康被害は、 急性毒性だけが対象ではなく、ガンや各臓器への慢性毒性をも視野に入れるべきだと考えます。したがって、 根拠もなく安全であるかのような発言はやめ、逆に、中長期的な被害調査を実施するよう通知を出してください。
４．今後このようなことが二度と起きないようにするため、学校給食で使う食材については定期的な検査等を実施し、結果を公開してください。
５．今回の事態に対し、貴省として公開の意見交換会を開催し、貴職の見解を述べてください。

上記申し入れ回答先：全国学校給食を考える会　会長　五十嵐興子
〒106-0032　東京都港区六本木6-8-15　第２五月ビル２階　　電話　03-3402-5902　
なお、当会の活動等については「学校給食ニュース」http://www.gakkyu-news.net/jp/をご参照ください。
                                                                                                                      以　　上

[ 08/09/24 食の安全性 ]