用語　ＢＯＤ、ＣＯＤ

ＢＯＤ…生物化学的酸素要求量　微生物が有機物を分解するときに消費する酸素量を一定時間計測して、 有機物の量を判断します。しかし、微生物の働きが弱められたり、分解しにくい有機物の場合には、実際の有機物より数値が下がります。 石けんのＢＯＤが合成洗剤のＢＯＤより高い場合があるのは、石けんは微生物により分解されますが、合成洗剤は微生物を殺したり、弱め、また、 分解が遅いためです。

ＣＯＤ… 化学的酸素要求量　過マンガン酸カリや重クロム酸カリのような酸化剤を使い有機物を分解するために消費する酸素量を一定時間はかり、 有機物の量を判断します。そのため、ＢＯＤよりも比較的正確な有機物量がわかります。

（学校給食ニュース６号　1998年10月）

[ 98/12/31 石けん・化学物質 ]