助剤の問題点

　合成洗剤には、様々な助剤（ビルダー）が入れられています。代表的なものとしてゼオライト（アルミノケイ酸ナトリウム）、 無水硫酸ナトリウム、ＣＭＣ（カルボキシメチルセルロース）、蛍光増白剤、消泡剤、酵素添加剤、キレート剤などがあります。
　水にとけないゼオライトや沈殿するＣＭＣにより下水が詰まることがあります。また、食品衛生法で規制されている蛍光増白剤は、 発ガン性が指摘されている物質があります。合成洗剤の本体だけでなく、助剤にも注意する必要があります。

（学校給食ニュース６号　1998年10月）

[ 98/12/31 石けん・化学物質 ]