学校給食ニュース
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環境ホルモン関係の書籍紹介

『ダイオキシンと環境ホルモン』
天笠啓祐著 日本消費者連盟発行 700円
日本消費者連盟

Q&A方式でダイオキシンと環境ホルモン問題をまとめた本。入門書としておすすめです。
入手方法…日本消費者連盟で販売しています。1冊の場合、700円+送料180円を上記郵便振替口座に入金してください。その際、書名、冊数、 住所、お名前を振込用紙に記入してください。なお、2冊以上ご希望の方は、送料が異なりますので、 電話で日本消費者連盟までお問い合わせください。

『環境ホルモンの避け方』
(シリーズ安全な暮らしを創る2)
天笠啓祐著 コモンズ発行 1300円+税
前著よりもより詳しく環境ホルモンについて知りたい方へ。購入は書店でお申込ください。

『奪われし未来』
シーア・コルボーン他著、長尾力訳 翔泳社発行 1800円+税
環境ホルモン問題を世界中に広げるきっかけになった1冊。アメリカ合衆国のゴア副大統領が前書きを寄せたことでも有名。 誤訳が多いという指摘があります。購入は書店にて。

『メス化する自然』
デボラ・キャドバリー著、井口泰泉監修・解説、 古草秀子訳 集英社発行 2000円+税
イギリスBBCテレビのプロデューサーが、特集番組『男性への攻撃』を制作する過程で得た情報をまとめた1冊。購入は書店にて。

『環境ホルモン入門』
 立花隆+東京大学教養学部立花ゼミ著、新潮社発行 1400円+税
学生がまとめた環境ホルモンの入門書。書籍などから環境ホルモン問題を項目ごとに整理。また、書籍リストや年表、 インターネットでの情報入手先などがまとめられている。購入は書店にて。


学校給食ニュース5号 1998年9月

 

[ 98/12/31 環境ホルモン ]


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