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紙版３月号掲載。全国集会３月26日（水）飯田橋
学校給食全国集会は、全国学校給食を考える会が主催する年に１回の全国集会です。学校給食のあり方、各地の取組、課題、提案などの意見交換をします。３人の講演と、会場からの意見交換です。栄養教諭・学校栄養職員、調理員など学校給食に直接関わる方だけでなく、保護者、教員、教育委員会、自治体職員、議員、調理会社、第一次産業の生産者、加工食品事業者など、学校給食に関心を持ち、子ども達と向き合う学校給食について取り組む、考えるどなたでも参加できます。ふるってご参加ください。
【集会案内】 2014年３月26日（水） 全国集会のお知らせ
紙版ニュース--------------------
2014.03 ダウンロード (会員・購読者専用)
今月のトピックス 学校給食実施状況調査（2012）から
短針 アレルギー疾患等の現状調査
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皆様からの投稿、情報提供をお待ちしております。
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電話、郵便等での連絡先
全国学校給食を考える会
（106-0032） 東京都港区六本木6-8-15 第２五月ビル２階
ＴＥＬ 03-3402-8902 ＦＡＸ 03-3402-5590
生産者と消費者をつなぐ測定ネットワーク
（全国学校給食を考える会は、学校給食の放射能測定について、自主測定も開始しました。皆様からのご依頼を受けております）
TPPと私たちのくらし・食生活（鈴木宣弘）
2012 年７月30日、31日に開催した夏期学校給食学習会において、東京大学・鈴木宣弘教授によるＴＰＰについての講演をいただきました。その資料集原稿を、鈴木教授のご了解を得て転載いたします。長文ですがぜひお読みください。また、多くの方に読んでいただけるようご紹介ください。
お知らせ 「放射能汚染と学校給食」2013年６月４日刊行
岩波ブックレットから刊行されました。学校給食ニュース編集責任者の牧下圭貴著
基礎知識、事例を豊富に掲載しました。
[ 14/03/05 最新情報 ]
第９回連続講座「牛乳」2014年４月19日（土）10:00～12:30
学校給食ニュース編集責任者「牧下圭貴さんと学ぶ連続講座」のお誘い
～ 10年後の子どもたちにできること ～
本来、子どもたちの健やかな成長を願って実施されるべき学校給食ですが、現状では合理化による共同調理場・給食センター方式や調理業務の民間委託化等、学校給食の質の向上に反する施策が進んでいます。食材でいえば、農薬や食品添加物を排除できないまま、さらに遺伝子組み換え食品や放射線照射食品が学校給食をとおして子どもたちに忍び寄っています。また、3.11以降、子どもの内部被曝への不安は解消されていません。
そこで、学校給食に必要な基本事項について、定期的に学ぶ機会をつくりました。
学校給食の歴史に学び、食に関する知識を深め、次の世代に運動をつなげるために、学校給食ニュース編集責任者である牧下圭貴さんと学ぶ連続講座を開講しています。
第9回目は牛乳問題を取り上げます。戦後食糧難の中、「アジアの貧困救済（ララ物資）」やユニセフ(国連国際児童緊急救済基金)からの支援物資等で日本の学校給食は再開し、脱脂粉乳が使われました。その後、高度成長期に入り、牛乳の飲用が進められました。
以来50年以上、学校給食にはほとんど毎回牛乳がついています。
今回は学校給食に牛乳がつくことになった経過をひも解きます。さらに牛乳の必然性について栄養士や調理員・保護者・市民・専門家、それぞれの立場での意見交換を試みます。
取り組み報告や要望事項を持ち寄って頂くことを期待しています。
記
■第９回連続講座「牛乳」2014年４月19日（土）10:00～12:30
テーマ「なぜ学校給食には毎回、牛乳がつくのか」
■会場：大地を守る会 六本木会議室
東京都港区六本木6-8-15第２五月ビル３階
地下鉄日比谷線･大江戸線｢六本木｣出口3より徒歩5分
■参加費：５００円（資料代を含む）
■主催（申込み・問合先）：全国学校給食を考える会
Tel 03—3402—8902 Fax 03—3402—5590
E-mail kyushokuあっとmember.daichi.or.jp（あっとを@に変更）
■内容（案）
10:00～11:30 学習会 「牛乳がつくようになった経過と現状」
11:30～12:30 意見交換 「毎食牛乳をつける必要があるか?」
[ 14/03/20 他のイベント ]
